قرر «معهد كونفوشيوس» أن يتعاون مع بعض المطاعم الصينية المشهورة لإجراء تدريبات حول مهارة الطهي, وإرسال طباخين إلى فروعه المنتشرة حول العالم للمشاركة في التدريس الخاص, وزيادة نطاق وعمق النشر الدولي لثقافة الأكل والشرب الصينية.
هذا ما قاله مسؤول من «جامعة بكين» للغات والثقافة يوم الخميس في العاصمة الصينية